CO2E-MERKKI KERTOO PÄÄSTÖT PELLOLTA KAUPAN VARASTOON

CO2e-merkki kertoo elintarvikkeen hiilidioksidipäästöt koko tuotantoketjussa – pellolta kaupan varastoon. Päästöt mitataan neljässä vaiheessa: alkutuotanto, valmistus, pakkaaminen ja kuljetukset.

Hiilidioksidi on yksi ilmastonmuutosta aiheuttavista kasvihuonekaasuista. Elintarvikkeiden valmistuksesta syntyy hiilidioksidin eli CO2:n lisäksi myös muita kasvihuonekaasupäästöjä, mutta CO2 on kasvihuonekaasuista tunnetuin.

Tuotekehitysjohtaja Pirjo Alho-Lehto: ”Kasvipohjainen ruoka on terveellistä ja ekologisesti kestävä vaihtoehto.”

 

Toimitusjohtaja
Matti Rihko:
Ruokaketjun murros
Markkinointijohtaja
Johanna Siltala:
Tietoa valintojen pohjaksi
Kehityspäällikkö
Jaakko Laurinen:
Ympäristö ja viljely