CO2e–merkki kertoo ilmastovaikutuksista
Eurooppalaisena edelläkävijänä ja ensimmäisenä Suomessa Raisio lisäsi pakkauksiin tuotteen hiilijalanjäljestä kertovan merkin. Merkittyjen tuotteiden valikoimaa laajennetaan. Hiilidioksidiekvivalentilla (CO2e) kuvataan kasvihuonekaasujen yhteenlaskettua ilmastoa lämmittävää vaikutusta. CO2e-merkki ilmaisee ilmakehään vapautuneen hiilidioksidin määrän tuotteen tuotantoketjussa pellolta kaupan varastoon.
Ruoan matka pellolta kaupan varastoon:
Viljely
Raaka-aineiden kuten kauran, vehnän, sokerijuurikkaan ja rypsin viljely muodostaa suurimman osan elintarvikkeiden hiilidioksidipäästöistä. Viljelyn päästöjä syntyy kylvöstä, kalkituksesta, lannoituksesta, torjunta-aineiden käytöstä, kuivaamisesta ja koneiden käytöstä tiloilla.
Valmistus
Valmistusvaiheessa päästöjä syntyy elintarvikkeen prosessoinnissa raaka-aineista tuotteeksi.
Pakkaus
Pakkausvaiheen päästöt syntyvät pakkausmateriaaleista, pakkauksen valmistamisesta ja kuljetuksista tehtaalle.
Jakelu
Jakelun päästöt syntyvät raaka-aineiden kuljetuksista tehtaalle ja valmiiden tuotteiden kuljetuksesta kaupan varastoon.